Salumi Bortolotti Ai piedi di una graziosa collinetta nel comune di Cene, in media Val Seriana, dove siamo nati e viviamo con le nostre famiglie, abbiamo individuato e scelto un'area boschiva di oltre 34.000 m2 che fungesse da sicuro ed importantissimo polmone di ossigeno per la stagionatura lenta e naturale dei nos [...]